Нет, в этом месте текст не допускает никакой двусмысленности. Предлог "до" в точности соответствует знаку неравенства "не больше".
От любой точки пруда находите расстояние до ближайшей точки берега. Если оно 100м или меньше, то там лёд. Если больше 100м, то вода.